Caetano Veloso contou em entrevista que compôs a música cajuína em homenagem ao Torquato Neto de quem era amigo e parceiro do tropicalismo e havia se matado alguns anos antes. Estava fazendo alguns shows na Bahia com Chico Buarque, de quem Torquato Neto, também havia sido muito próximo, e eles estavam junto quando souberam a notícia do suicídio dele. Segundo seu relato, eles ficaram impactados…
A Festa de Babete (1987) é um filme clássico sobre gastronomia! A primeira vez que vi este filme, clássico dos clássicos sobre cozinhar e o prazer que isto traz, foi tão impactante, pois sempre tive uma relação muito afetiva com cozinhar, comida e comer. Eu acho um ato de afeto e unidade entre as pessoas, além de ser sempre uma celebração. É um filme requintado,…
Sem Reservas de 2007 é mais um filme que fala de comida. Não só de comida, mas do cotidiano dos chef de cozinha de um restaurante prestigioso. É um filme divertido e leve sobre comida e cozinheiros. Um belo romance que mistura um casal apaixonado com muita comida boa! Conta a história de uma chef (quase uma pedra) que recebe um subchef para trabalhar em…
Julie & Julia, filme de 2009, escrito e dirigido por Nora Ephron e estrelado por Meryl Streep, Stanley Tucci, Amy Adams e Chris Messina. É o primeiro grande filme baseado em um blog. O roteiro de Nora Ephron é uma adaptação de dois livros: My Life in France, autobiografia de Julia Child escrito com Alex Prud’homme, e um livro de memórias de Julie Powell documentando…
O Empório Dona Rita nasceu de uma experiência de fazer comida para os amigos em casa, e como já era um desejo antigo de poder oferecer às pessoas um pouco desta alegria de preparar os alimentos até colocá-lo na mesa e observar o prazer e comunhão que é dividir uma boa refeição, acabou se concretizando. Com a minha experiência em informática, resolvi montar uma loja…
A comida típica é talvez a parte mais interessante de uma viagem internacional. É por meio dela que podemos sentir mais sobre a cultura local, bem como viver parte dos costumes, crenças e hábitos adotados pelos nativos. Pensando nisso preparamos um guia especial com algumas dicas de comidas que você precisa experimentar a versão original quando estiver no país. Confira! Wurst (Alemanha) Nem só de…
Depois de sequenciar o DNA da espécie Procambarus virginalis, popularmente conhecida como ‘lagostim de mármore’, uma equipe de pesquisadores de vários países concluiu que todos os indivíduos existentes hoje são descendentes de uma única fêmea criada em cativeiro. Esta fêmea passou por uma mutação e começou a se reproduzir de forma assexuada, clonando a si própria. Um estudo sobre o caso foi publicado nesta semana…
Existem alimentos e ingredientes que são muito valiosos – alguns chegam até mesmo a superar o ouro. Mas o que faz seu preço ser tão alto? E será que eles valem o que custam? A BBC investigou os produtos alimentícios mais caros do mundo. Confira a seguir. 1. Açafrão Direito de imagem – GETTY IMAGES – Muito valioso, o açafrão também é conhecido como ‘ouro…
